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玉米深加工设备的品质主要指按所加工产品的外观形态、色泽、容重、齐整度等。玉米的营养品质、商业品质和加工品质三者的关系是相互独立而又关联的。设备的质量越好，玉米产品的营养价值越高，商业价值也就越高。三者之间可以各自分析，也可以联系起来，看前因后果。
玉米深加工设备对其铸造材料的选择需要慎重，好的材料与先进的加工技术，综合从前设备的生产经验，来进行设备质量的提高；提高玉米品质可以通过建立专门基地进行育种和品种改良，从根本上增强玉米的养分含量，通过发展高科技检测技术，研发新型玉米深加工设备，从根本上提升玉米的商业品质，通过发展玉米终端食品加工业，从根本上改善玉米的适口性。
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